ДИЕТОТЕРАПИЯ — это метод лечения. В буквальном переводе означает лечение при помощи диетического питания, или проще лечебное питание.
Мы то, что мы едим.
Чаще всего для изменения состояния организма нам требуется что-то изменить в питании и образе жизни. Без этого изменений в состоянии здоровья не будет.
Основа жизни — это то, чем мы питаем свой организм. В тарелке всегда должен быть баланс и разнообразие.
Баланс тарелки — это примерно равное количество белков, жиров и углеводов. Они одинаково нужны нашей клетке для жизни.
Чаще всего в современном мире углеводная пища преобладает. Это и является чаще всего одной из причин многих заболеваний.
Разнообразие пищи — это важный принцип, который можно сформулировать — Всего понемногу и не переедать. Организм должен получать все, что ему необходимо с пищей.
Немаловажен режим питания. В какое время мы принимаем пищу, его количество и наличие пищевых пауз — время, когда мы не едим.
При разных заболеваниях и симптомах применяются определенные принципы питания, которые действуют оздоравливающе на весь организм. Это и температура пищи и ее калорийность.
Особенно эффективна диетотерапия при заболеваниях органов пищеварения, печени, почек, атеросклерозе, сосудистой патологии, варикозе, аллергии, сахарном диабете, при острых инфекционных заболеваниях, онкологии.